La especialidad es el cochino negro canario asado al horno de leña. ¿Qué otros platos elaboran?
Nuestros platos están elaborados con productos locales y
basados en la gastronomía tradicional canaria; cremas de berros y verduras, pescados
como el lomo de cherne o bacalao, el
famoso conejo en salmorejo con pella de gofio y papas de color, las garbanzas
típicas de Tenerife, etc. Aquí puedes ver nuestra carta.
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