La especialidad es el cochino negro canario asado al horno de leña. ¿Qué otros platos elaboran?
Nuestros platos están elaborados con productos locales y basados en la gastronomía tradicional canaria; cremas de berros y verduras, pescados como el lomo de cherne o bacalao, el famoso conejo en salmorejo con pella de gofio y papas de color, las ...